2005年12月05日

ジャガチレ揚げ

☆下準備☆

角切りジャガイモを軽くゆでておく

@油を少しひいたフライパンの中にジャガイモとチレハラペーニョを入れる
A表面が焦げてきたらサルサ(赤、チレポトレの汁)を少し入れ、色をつける

 
DSC01466.JPG

これに砂糖をまぶせば大学芋の味になりそう
やみつきになる味でした
ゆでジャガは冷凍保存OK(その場合も@から同じように作る)
メインに添えていただきま〜す!
posted by チレ at 07:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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